Ahora la moda parece que
son los bares modernos, donde van los que denominan “Hipsters”. De decoración
vintage, y donde puedes comer, desayunar o tomar una copa, y todo en el mismo
horario y a la vez.
Son bares modernos, con
recetas de cocina de toda la vida.
Uno de los más populares
aquí en Madrid es La Gloria regentado por Sol, una joven que decidió dejar
su carrera audiovisual para abrir este bar en honor a su abuela, y que se rodea
de actrices y directores de cine para llevar su bar.
Las recetas son andaluzas
y también se pueden pedir para llevar (con previo aviso) así como organizar
eventos.
¿Precios? Las copas a
cinco euros y el menú del día (plato + bebida+ pan + café) 8’50 euros.
¡Ah! Y los domingos…
Paella!
